Esta semana os traigo un plato veraniego con formato de ensalada templada. La he preparado con verduras muy troceadas y cocinadas lentamente, hasta que queden caramelizadas, y unos txipirones de anzuelo, que son un bocado exquisito. Color y sabor insuperables.
Buena semana
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3 comentarios:
Q bueno! Hay algún truco para q queden tiernos los chipirones?
estupenda receta y estupenda pesentación.
besos crisylura
Esto que haces es como pintar un cuadro, con esos colores tan vivos y saturados, con ese aroma a chipirones que se sale de la pantalla... Tendremos que probarlo, fenómeno,que eres un fenómeno.
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