Verduras y Legumbres

Acelgas
Alcachofas a la plancha
Alcachofas con almejas
Alcachofas con jamón
Alcachofas rellenas de carne y jamón
Alubias con berza
berzaAlubias blancas con langostinos
Alubias de Tolosa
Alubias pochas con costilla
Berenjenas rellenas de bacalao
Berenjenas gratinadas
Bocaditos de calabacín con bacalao
Borrajas
Brócoli con refrito de jamón y ajos
Calabacines rellenos
Calabacines rellenos de jamón y queso
Canelones de verdura
Champiñones en salsa
Coliflor rebozada
Crema de calabacin con champiñones
Crema de calabaza con pollo
Crema de puerros con bacalao
Espárragos a la plancha
Gratinado de espárragos con jamón
Espárragos verdes con jamón
Espárragos rellenos de cangrejo
Flan de pimientos y bacalao
Guisantes con jamón
Guisantes, espárragos y setas de primavera
Guisantes lágrima
Gratinado de calabacín y tomate
Habas y guisantes de temporada en menestra
Huevos con hongos y espárragos verdes
Lasaña de puré de patatas, tomate y jamón
Milhojas de berenjena y calabacín
Lasaña de berenjenas y tomates (sin pasta)
Lentejas
Panaché de verduras
Pastel de calabaza con salsa roquefort
Pastel de patata y hongos
Patatas guisadas con costilla y chorizo
Patatas a la riojana
Pencas de acelga rellenas
Pimientos rellenos de verduras
Pisto
Pochas con almejas
Pochas con chorizo
Porrusalda
Puerros con patatas y bacalao
Puerros en vinagreta con jamón
Puerros gratinados
Puré de calabaza
Puré de espárragos verdes
Puré de verduras
Puré de zanahorias con puerros
Rebozuelos con patatas
Revuelto de verduras y langostinos
Salteado de verduras y lacón
Sopa de tomate
Tempura de espárragos verdes con salsa de queso
Tempura de pencas
Tomates gratinados
Vainas con refrito
Verduras salteadas con setas
Verduras al vapor
Zanahorias asadas

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