Pimientos mini rellenos y horneados

Me encontré con estos pimientos en un hipermercado en Málaga y me sorprendieron porque nunca antes los había visto en San Sebastian. Me llamaron la atención por el festival de colores y ese tamaño mini que los hace tan atractivos. Así que comencé a imaginar cómo los iba a preparar y finalmente me decidí por un relleno de bonito y anchoa, además del tomate, también mini, y la aceituna. Unos minutos en el grill del horno y listo. Un bocado muy rico.

Buena semana



Descargar la receta