jueves, 17 de septiembre de 2015

Arroz curry con pollo y verduras

Los caminos para decidir que receta vas a hacer la siguiente semana son muy variados. Ésta tiene su origen en un plato de menú del día que comí este verano en una terraza de San Sebastián un día que estaba sólo en casa y no me apetecía cocinar. La base era la misma, un arroz con sabor a curry, pollo y verduras pero estas últimas estaban cortadas de forma muy diferente, con un corte mucho más pequeño.

En mi propuesta, las verduras adquieren un protagonismo total, gracias al corte en tiras, dándole al plato el contraste de colores que tanto me gusta. El pollo y el curry ya sabéis que combinan muy bien así que el resultado final está francamente bueno.

Buena semana



Descargar la receta

1 comentarios:

Anónimo dijo...

Pues otra receta que me atrevo sin problemas. Para pasado mañana. Tiene un aspecto estupendo.
Por cierto los pinchos de pimineto jamón y langostinos han sido un éxito
Gracias por compartir

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